2019年9月のレッスンのお知らせ

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イタリアからもうずいぶん前に戻ってきておりましたが
東京⇄地方をバタバタしておりまして
ようやく再開できる目処がたちました。
なかなかスケジュールを立てることができず、
本当に申し訳ございません。
お待たせいたしました!

9月は6月にプーリアに行って、食べてきたもの習ってきたものをご紹介いたします!

〜Torta salata con fichi e ricotta 〜 無花果とリコッタチーズのタルト
(イチジクと、リコッタチーズ、生ハムのタルト。デザートっぽいですが、冷たい前菜です)

〜Tiella di patate e cosse〜 ムール貝とじゃがいものティエッラ
(ムール貝とじゃがいものパエリアのようなお米とムール貝をオーブンで焼いたもの)

〜Polpette〜ポルペッテ
(ミントの風味のするミートボールをフリットしたもの)

〜Pignata di polpo〜タコのピニャータ
(タコのトマト煮)

日程
9月25日(水)19時
9月27日(金)11時
9月28日(土)11時、17時30分
9月29日(日)14時30分
9月30日(月)11時、19時

定員:各回4名〜最大7名まで
(最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。)

料金:7500円
 (レッスン料には、材料費、ワイン、レシピが含まれます。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致しますので事前にご連絡をお願いいたします。)

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより4日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
レッスン日より1週間前〜4日前までのキャンセルはレッスン代の50%、
3日前以降のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

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