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インスタLIVEサロン Tiramisu
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effe-co.料理教室

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レッスンで使用するレシピはこちらでご覧いただけます。
Settembre 2020 Tiramisu レッスン
Pesce
今⽉のテーマは、⿂!
今⽉は⿂料理でコースメニューをご紹介いたします。
イタリアはご存知のように地中海とアドリア海で囲まれており、
⽇本のように⿂を使った料理がたくさんあります。
今回は、旬な⿂を使いますが、
比較的通年通して⼿にりやすい⿂料理をご紹介いたします。


MENU

Merluzzo mantecato e crema di patate
鱈とじゃがいものマンテカート

Paccheri con alle vongole e pomodolini
ボンゴレとトマトのパッケリ

Insalata di tonno
マグロのサラダ

 

レッスン・スケジュール

9月 3日(木)21時~:鱈とじゃがいものマンテカート
9月10日(木)21時~:ボンゴレとトマトのパッケリ
9月17日(木)21時~:マグロのサラダ
9月24日(木)21時~:質問タイム

レシピ・アーカイブ

各月のリンクをクリックし、パスワードを入力して開いてください。
(パスワードは、毎月メールでご案内いたします)

2020年5⽉ テーマ:Cous Cous di Pesce~ 魚介のクスクス~ 他2品
2020年6⽉ テーマ:Lasagna con verdure~季節野菜のラザニア~他2品
2020年7⽉ テーマ:Costine~スペアリブのジャムグラッセ~他2品
2020年8⽉ テーマ:Orechiette con melanzane e pomodori conservea 他2品
2020年9⽉ テーマ:Paccheri con alle vongole e pomodolini他2品
2020年10⽉ テーマ:
2020年11⽉ テーマ:
2020年12⽉ テーマ:

マンスリーボックスのご案内

今月使用する食材の一部をご用意いたします。
ご希望の方はInstagramのアカウントへDM(メッセージ)をお送りください。

<<9月のマンスリーボックス>>
◎オリーブ(品種:タッジャスカ)
◎パッケリ(パスタ)
◎ケッパーベリー
 3600円(税込)+送料

<<オプションワイン>>
◎スポルトレッティ(白ワイン:ウンブリア州)
2400円(税込)+送料

お申し込み締め切り  9月1日
お支払い方法:銀行振込(東京三菱、ゆうちょ、山陰合同銀行)、paypay、paypal