5月のレッスンのご案内

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今月は魚とクスクス!
3月にイタリアに行き、クスクスを食べ、それ以来、頭から離れず、今月は魚とクスクスに決定!

クスクスは、乾燥パスタが作られるデュラム小麦を粗く挽いた粉(セモリナ粉)で作られているパスタの一種です。
イタリアでは主に、シチリア、サルデーニャ地方で食されています。
日本ではあまり馴染みがないので、イメージしにくいかもしれませんが、
とっても簡単です。肉、魚の煮込み料理に添えるパスタというイメージでしょうか。

今月は魚介をトマトベースで煮込み、サフランとスパイスを効かせて仕上げます。
普段のメニューにも取り入れやすいクスクスの調理方法とともに、魚料理をご紹介いたします。

前菜は出雲の野菜を使ったブルスケッタ!
ピクニックにも使える1品です。
デザートには、爽やかにフルーツのムース!

皆様のご参加をお待ちしております。

Menù
Antipasto
出雲野菜を使った前菜
〜ホタテとスナップエンドのブルスケッタ〜

Primo & Secondo
・魚介のトマト煮込み、クスクス添え

Dolce
・フルーツのムース

Caffè
・ モカコーヒー

日程
5月22日 (日)午前、夕方
5月23日 (月)午前
5月24日 (火)午前
5月25日 (水)夜
5月26日 (木)夜
5月28日 (土)午前、夜
5月29日 (日)午前、夕方
5月30日 (月)夜
6月 3日 (金)夜
6月 4日 (土)午前、夜

午前 : 11:30〜14:30
夕方 : 17:30〜20:30
夜  : 19:30〜22:30

場所:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)
定員:各回6名〜 (最大8名まで)
料金:6000円 (材料費、料理に合わせたグラスワイン。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致します。)
お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。

キャンセルポリシー:
4日前以降のキャンセルはレッスン代の50%、
当日のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。

持ち物
エプロン、筆記用具をご持参ください。

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