初の書籍『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理』発売となりました

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初の料理本が出来ました。

この本が出来るまで、実に2年の歳月が流れました。

トリノに長く住んだのち、出雲と東京を行き来し、
料理教室や、出雲では仲間とともに
sundaymarketcibo を行なっている活動に興味を持っていただき、

このような本が出来ました。

トリノや、出雲の生産者さんとの何気ない会話が

料理をするときのヒントにもアドバイスにもなっていました。

料理経験無いままイタリアに行き、何もかもが初めてで、
わからないことだらけでしたが、

ふりかえると、マーケットに育てられていました。

生産者さんとの距離が近いことは
学びと楽しさが多いなと、改めて感じております。

そんな本です。(どんな本笑)

全国の書店、Amazon、楽天にてご購入いただけます。

もし、よろしかったらご覧ください。

『マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理』
発行　風鈴社