11月&12月のレッスンのお知らせ

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11月と12月のレッスンのご案内です。

今月のテーマは、ピエモンテ州のナターレ!(クリスマス)

クリスマスと言えば、イタリア。
国旗を見てもお分かりかと思いますが、
イタリアのクリスマスは、日本の大晦日&元旦のようなもので
家族が集まり、各地の伝統料理を食べます。

11月12月は私が住んでいたピエモンテ州トリノのクリスマス定番料理をご紹介いたします。

メニュー
Menù
Antipasto(前菜)
・ジャルディニエーラ
〜いろいろな野菜をトマトソースで煮た保存食〜

Primo(パスタ)
・アニョロッティ
〜ピエモンテ州の伝統的な詰め物のパスタ。手打ちで作ります〜

Secondo(セコンド)
・ブラザート、トリュフ風味のポテトピューレ添え
〜ワインで漬け込んだ牛肉の赤ワイン煮に、トリュフ風味のポテトピューレを添えて〜

Dolce(デザート)
・ザバイオーネソース
〜卵黄にリキュールを効かせたクリーム〜

Caffè
モカコーヒー

日程
11月26日(木)午前、夜
11月27日(金)午前、夜
11月28日(土)午前、夕方
11月29日(日)午前、夕方
12月 1日 (火) 午前、夜
12月 5日 (土)午前、夕方
12月 6日 (日)午前、夕方

午前:11:00~14:00
夕方:16:00~19:00
夜 :19:30~22:30

お申し込みについて:
HPのスケジュールよりご希望の日時、時間帯をお選びください。

初めてお申し込みされる方には
大変お手数なのですが、受講料のお振込をお願いしております。
お振込完了時に確認メールと共に、場所等のご案内をさせていただいおります。
何卒、ご理解くださりますようお願いいたします。

皆様のご参加をお待ちしております。

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