企画展「La mia vita a Torino, tra mercato e la cucina マーケットから生まれる 12カ月のイタリア料理 トリノ-出雲-東京」

企画展「La mia vita a Torino, tra mercato e la cucina マーケットから生まれる 12カ月のイタリア料理 トリノ-出雲-東京」

銀座の森岡書店さんにて、
本のフェアと、Sunday Market CiBOフェアが開催されます。
現在、料理教室ですが、コロナの関係もあり、新規生徒さんを募集しておりませんが、
森岡書店だけの限定版として、effe-co.料理教 室参加つき書籍販売も販売いたします。
「ブロード(野菜だし)を使ったイタリア料理基礎レッスン」として、書籍のレシピから実際に料理をつくります。
もし、よろしかったらこの機会をご検討ください。
●effe-co.料理教室参加つき書籍……8,980円(税込)
■料理教室日時 ・10/1(土) 11:30~ ・10/1(土) 17:00~ ・10/2(日) 11:30~
■開催場所 都内effe-co.スタジオ (場所の詳細につきましては、参加者の方にご連絡いたします)
■人数 各回定員6名

写真パネルを展示

会場内にて、書籍には掲載しきれなかった料理の写真をパネルにて展示いたします。第一線で活躍する、
「東京料理写真」主宰の写真家・木村拓氏の写真からイタリアの12 カ月を感じてください。

 

 

 

 

 

商品販売
企画展期間中、普段から愛用し、主宰する料理教室「effe-co.」でも販売しているオリ ーブオイルやバルサミコ酢などのほか、出雲のファーマーズマーケッ ト「Sunday Market CiBO」で販売されている特産のハーブソルト、焼き菓子、お茶、マヨネーズなどが購入できます。
7月30日(土)、7月31日(日)には、出雲から野菜も到着します。

7月28日(木)、7月29日(金)、7月30日(土)、 7月31日(日)の4日間は私も在店予定です。

ワークショップ「Myドレッシングをつくりながら、イタリア料理を感じよう」
イタリアでは、ドレッシングがありません。家でも、お店 でもサラダを食べるときは、テーブルにオリーブオイルや数種類のビネガーが置かれ自分好みの味付けをします。 そんなイタリアスタイルのサラダの食べ方を体験してみませんか。
数種類のオイルやビネガーを味見しながら調合して、2回分のMyドレッシング を作ります。
ワークショップで完成したドレッシングを食材と一緒に味わい、1回分はお土産にお持ち帰りいただけます。

■日 時 7月30日(土)19:00~20:00
■人 数 定員6名
■会 場 森岡書店
■参 加 費 ①書籍つき参加チケット…4,000円(税込) ②書籍なし参加チケット…3,500円(税込)
※参加申し込みはこちらより。こちらをクリック→→ お申し込み

【会場店舗概要】 森岡書店 営業時間 13:00~19:00(月曜休)

〒104-0061 東京都中央区銀座1-28-15 鈴木ビル1階  Instagram:@moriokashoten