インスタレッスンサロンTiramisu、2021年1月~6月の
レッスンスケジュールが公開されました。
menu2021
生徒さんはもちろんのこと、興味のある方はぜひチェックしてみてください。
インスタレッスンでは、週に1回1品ずつレッスンするため、
じっくりしっかり学べて、チャレンジしやすいのが特徴です。
詳しくは、こちらをご覧ください。
インスタレッスンサロンTiramisu、2021年1月~6月の
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インスタレッスンでは、週に1回1品ずつレッスンするため、
じっくりしっかり学べて、チャレンジしやすいのが特徴です。
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2020年も折り返しになりましたね。
毎日暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。
今年は梅雨が長かったこともあり、 野菜の旬も少し変わってきましたよね。
出雲のトマトもようやく味がのってきたようです。
今月はそんなトマトをたくさん使ったメニューにいたしました。
お家時間をより楽しんでいただけるよう、
出来るだけ自宅で作りやすく、見た目にも華やかなレシピをご紹介いたします。
9月のメニュー <スタジオレッスン>
Pomodori ripieno トマトの詰め物
Torta salata di pomodoro トマトのトルタサラータ
Spaghetti al nero di seppia con pomodori e acciughe トマトとアンチョビのイカスミ入りパスタ
Parmigiana di melanzane ナスのパルミジャーナ (トマトソースグラタン)
日程:
9月10日(木)11時30分 スタジオレッスン
9月12日(土)11時30分 スタジオレッスン
9月13日(日)11時30分 スタジオレッスン
9月13日(日)17時30分 スタジオレッスン
9月16日(水)11時30分 スタジオレッスン
9月18日(金)19時 スタジオレッスン
9月19日(土)17時30分 スタジオレッスン
9月20日(日)11時30分 スタジオレッスン
※レッスンの所要時間は約3時間になります。
※感染予防の為、レッスンはデモンストレーションになります。
※レッスン中はマスクの着用をお願いしております。
<Zoomレッスン ※1品になります>
日程:
A レッスン Torta salata di pomodoro トマトのトルタサラータ 9月20日(日)17時〜18時30分
Bレッスン Sugo di pomodoro フレッシュトマトから作る基本のトマトソース 9月21日 (月・祝)17時〜18時30分
※事前に食材の一部をお送りいたします。
Aレッスン ー 出雲のオーガニックトマト、イタリア産小麦粉
Bレッスン ー 出雲のオーガニックトマト、パスタ
※定員は20名。zoomを使用いたします。事前にzoomアプリのダウンロードをお願いいたします。
※時間にご参加できない方は後ほど動画をお送りすることも可能です。
定員:
◎スタジオレッスン 各回4名〜最大5名まで (最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。)
料金:
◎スタジオレッスン 8000円 (回数券は5回レッスン:35000円:レッスン料には、材料費、レシピが含まれます。)
◎Zoomレッスン 3000円+送料
お申し込み:
effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:
受講料の事前お支払いをお願いしております。銀行振込、またはpaypay でのお支払いになります。 (お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。info@effe-co.comからのメールを受信できる様設定をお願いいたします。 お申込後、メールが届かない場合はお手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより4日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。
キャンセルポリシー:
レッスン日より1週間前〜4日前までのキャンセルはレッスン代の50%、
3日前以降のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
皆さまにお会いできますことを楽しみにしております。
チーズと一緒に、アーモンド型ナイフとチーズグレーダーもプレゼント。
レッスンに参加すれば、まるごと使い切ることができるようになります!
詳しいプロフィールはこちら。
effe-co.アカウント(@effe_co_)をフォローして、当日ご覧ください。
またまた戻ってきました。
イタリア料理教室
Mille piatti 山内千夏と、effe-co.板倉布左子のオンラインコラボレッスンを開催いたします。
今回はイタリアのズッキーニのコンセルバ(ピクルス)レッスンと、コンセルバを使った料理を2品ご紹介いたします。
去年、プーリアに料理研修に行き、
料理会と料理教室を開催いたしましたが、
そのときご紹介できなかったズッキーニのピクルスと、それを使ったプーリアのサラダ:アクアサーレ、ピクルスを使った冷製パスタをご紹介いたします。
なんとなく、ピクルス作るけど、
これでいいのかな〜というお声をよく耳にします。
オンラインでのレッスンですので
自宅ですぐ再現しやすいはず(^^ )
暑い夏をさっぱりしたコンセルバ(ピクルス)と、酸味料理でのりきりましょう。
日時:8月10日(月・祝) 11時〜13時
形式:Zoomを使ったオンラインレッスン
(聴講スタイルです。一緒につくるタイプのものではありませんが、ゆっくり進めますので、同時進行も可能です。)
料金:ご希望のものをお選びください。
①レッスン3800円 (税別)
②レッスン代金3800円(税別) +ピクルスキット1000円(税別)
③レッスン代金3800円(税別)+ピクルスセット1000円(税別)+イタリア産有機ワインビネガー1580円(税別)
ピクルスセット内容:瓶2本、イタリア産オレガノ 、ローリエ、イタリア産ソルト
◆お申し込み方法◆
スケジュールの8月10日をクリックしていただき、
お申し込みください。
お申し込み後、詳細をご連絡いたします。
※2~3日たっても連絡がない場合はお手数ですが、info@effe-co.com まで ご連いただけますでしょうか。
◆締め切り◆
ピクルスキットや、送付物をご希望の方は8月4日までにお申し込みください。聴講のみご希望の方は8月8日までにお申し込みください。
◆お支払い方法◆
銀行振込またはpaypayでのお支払いになります。
◆キャンセルポリシー◆
8月5日以降のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
その前のキャンセルはお振込手数料をご負担いただき、全額ご返金いたします。