Notvità- 季節限定 出雲ビオ食材で味噌作りレッスン

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effe-co. で味噌作りレッスンを開催いたします!!

今回は講師の先生をお迎えし、
日本の食卓に欠かせない味噌の作り方を教えていただきます!

材料は出雲ビオ食材!
馬庭農園さんの自然栽培で作られた大豆と、出雲産の米麹。
仕上げに、満月の日に採れた海水のみを使用して焚き上げられた
出雲産藻塩を加え、パワーフードに仕上げます!
今年一年この味噌で皆様に幸せが訪れますように♪
レッスン後、先生に仕込んでもらったお味噌で
出雲産有機栽培のお米で作ったおにぎりを
ご試食いただきます。

皆様のご参加をお待ちしております!

講師:発酵料理研究家 青木麻衣
味噌・甘酒・塩麹・金山寺味噌・穀醤・自家製酵母パンなど、
手作り発酵食品の研究に励む
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発酵調味料は食材を美味しくしてくれる魔法の調味料。
麹の作用でお腹の中も整えてくれる。
昨今では保存食であるはずの味噌にまで添加物が入っている時代。
大豆・麹・塩のシンプルな材料だけで作る自家製味噌の美味しさを味わってください。
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日程
3月5日(日)11時00分〜13時00分

場所:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)

定員:限定8名
料金:5000円 (材料費、レシピ、お持ち帰り容器を含みます。)
※約1キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。マイ容器をご持参の方は500円OFF!

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、3月5日をクリックしてお申し込みください。

お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより3日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
4日前以降のキャンセルはレッスン代の50%、
当日のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

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