2月のレッスンのお知らせ

risotto
お味噌リクエストにびっくりしておりますが
イタリアンもやります。

2月はリゾット。
ラディッキョ(プレコーチェ)のリゾット。
ラディッキョとはイタリアでこの時期によく食べられる野菜で、
色はワイン色、形は細長く、チコリのような、
ロメインレタスのような外見をしている
苦味がとってもおいしいイタリア野菜です。
イタリアでしか食べられないと思っていたら
出雲にありました!
今回はリゾットをメインに
リゾットに合う内容にいたしました!

2月のメニュー
Menù
Antipasto (前菜)
・チーズ2種のサブレサンド
塩サブレを作ってチーズをサンドします

・スフォルマート、バーニャソース添え
スフォルマート=卵、野菜を混ぜてオーブンで蒸し焼きする料理

Primo (プリモ)
・ラディッキョ・プレコーチェのリゾット

Secondo (セコンド)
・豚ヒレのソテー、オレンジソース

Caffè
モカコーヒー

日程
東京:
2月20日(水) 19時00分
2月22日(金) 11時00分
2月23日(土) 11時00分, 17時30分
2月24日(日) 11時00分
2月28日(木) 11時00分

※レッスンは試食時間を含め3時間30分を心がけておりますが、
延長する場合もございます。

場所:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)

定員:各回4名〜最大7名まで
(最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。)

料金:7500円 
 (レッスン料には、材料費、ワイン、レシピが含まれます。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致しますので事前にご連絡をお願いいたします。)

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより4日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
レッスン日より1週間前〜4日前までのキャンセルはレッスン代の50%、
3日前以降のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

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