2018年3月のレッスンのお知らせ (東京&出雲)

28407849_2056266451050979_151350114_o
3月のテーマは”イカを捌こう”

魚を捌くより手軽で、入手もしやすいイカ。
前菜にも、プリモにも、メインにもすることができる
イタリアでもよく使われる食材の1つです。
今月は、イカを使った料理をメインにご紹介いたします。

3月のメニュー
Menù
Antipasto (前菜)
・クラムチャウダー

Primo (プリモ)
・イカスミパスタ

Secondo (メイン)
・イカのリピエーノ、ひよこ豆ペースト添え
 〜ハーブ風味のひよこ豆のペーストの上に詰め物をしたイカのグリルをのせたもの〜

Caffè
モカコーヒー

日程

東京
3月12日(月) 11時00分 満席
3月14日(水) 11時00分 
3月14日(水) 19時00分
3月15日(木) 19時00分
3月17日(土) 11時00分
3月17日(土) 17時30分
3月18日(日) 11時00分
3月18日(日) 17時30分 
3月31日(土) 11時00分 
※レッスンは試食時間を含め3時間30分を心がけておりますが、
お時間に余裕をみてご予約ください。

出雲
3月21日(水・祝) 10時00分〜13時00分
3月21日(水・祝) 14時30分〜17時30分

場所
◎東京:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)

◎出雲:haruame (instagram @ haruame)

定員:各回4名〜最大8名まで
(最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。)

料金
東京 6500円
(材料費、料理に合わせたグラスワイン。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致します。)

出雲 5500円
(材料費、haruameさんのオリジナルソフトドリンク)

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより4日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
4日前以降のキャンセルはレッスン代の50%、
当日のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です