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10月レッスンのお知らせ

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現在イタリアにおります。
10月は今回のイタリア滞在で習得したものをご紹介いたします!

10月のメニュー
Menù
・チポッレリピエーネ(玉ねぎの詰め物焼き)
・長ネギとスペックのパスタ
・鶏肉のスペッツァッテーノ(香味野菜とワインの煮込み)
・洋梨のワイン煮

Caffè
モカコーヒー

日程
10月28日(土)11時30分
10月28日(土)19時30分
10月31日(火)11時30分
11月 1日(水)11時30分
11月 1日(水)19時30分
11月 2日(木)19時30分
11月 3日(金・祝)17時30分
11月 5日(日)11時30分

※レッスンは試食時間を含め3時間を心がけておりますが、お時間に余裕をみてご予約ください。

場所:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)

定員:各回4名〜最大8名まで
(最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。)

料金:6500円
(材料費、料理に合わせたグラスワイン。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致します。)

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより4日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
4日前以降のキャンセルはレッスン代の50%、
当日のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

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9月レッスンのお知らせ

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猛暑だった8月も終わり、今日から9月。
すっかり秋っぽくなってきましたね。
今月は、秋のフルーツを使ったメニューをご紹介いたします。
トマトは夏では?と思われるかもしれませんが
出雲のトマトはこれからなんです!
イタリア料理はフルーツ使いも楽しいんですよ。
秋フルーツを一足お先にお楽しみにください!

9月のメニュー
Menù
Antipasto (前菜)
メニュー
・スペックとバジルのチーズケーキ(スフレのようなもの。前菜です。お菓子ではないです。)
・イチジクとゴルゴンゾーラのオーブン焼き
・トマトのオーブン焼き

Secondo(メイン)
・豚肉ロースト、シャインマスカットソース添え

Caffè
モカコーヒー

日程
9月 6日(水)19時30分
9月10日(日)11時30分
9月10日(日)17時30分
9月13日(水)11時30分
9月13日(水)19時30分
9月14日(木)11時00分(30分早いです)

※レッスンは試食時間を含め3時間を心がけておりますが
延長することが多いです。お時間に余裕をみてご予約ください。

場所:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)

定員:各回4名〜最大8名まで
(最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。)

料金:6500円
(材料費、料理に合わせたグラスワイン。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致します。)

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより4日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
4日前以降のキャンセルはレッスン代の50%、
当日のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

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8月のレッスンのお知らせ

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8月は予定が変わりやすいですね。
日程がギリギリで申し訳ないです。
もし、ご都合のよろしい方はぜひご参加ください!
今月は過去のリクエストの多かったリピートレシピを行います。
暑さが気になるなか、汗だく必至の手打ちパスタです。

オレキエッテ=(小さな耳)と呼ばれるプーリア州でよく食べられる手打ちパスタを行います。
ドライトマトを作り、パスタに合わせます!
それに合わせて前菜は、爽やかなものをご紹介いたします。

8月のメニュー
Menù
Antipasto (前菜)
・モツッツアレラチーズと桃、ミントのカプレーゼ

・ズッキーニと鶏の胸肉のカルピオーネ(ビネガー漬け)

・ローストパプリカとタコのサラダ
 
Pasta(パスタ)
・手打ちオレキエッテ
〜ドライトマト、グリルナスとリコッタチーズのソース〜

Caffè
モカコーヒー

日程
①8月8日(木)11:30

②8月12日(土)11:30

③8月13日(日)19:30

※レッスンは試食時間を含め3時間を心がけておりますが
延長することが多いです。お時間に余裕をみてご予約ください。

場所:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)

定員:各回4名〜最大8名まで
(最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。)

料金:6500円
(材料費、料理に合わせたグラスワイン。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致します。)

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより4日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
4日前以降のキャンセルはレッスン代の50%、
当日のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。

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8月PIZZAレッスンのお知らせ

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Pizzaレッスンのご案内です。
今月もリクエストにお答えしてレッスンを設けました。

イタリアの小麦粉を使用し、生地を2種類ご紹介いたします。
家でも美味しく楽しくできるpizza!
皆様のご参加をお待ちしております!

日程
8月11日(金)11時30分
8月12日(土)19時30分

※レッスンは3時間を予定しておりますが、延長する場合がございます。
お時間に余裕をみてお申し込みくださりますようお願い申し上げます。

Menù
Pizza 〜トマトソース系のクリスピーピザ と旬の野菜を使ったふんわりピザ 2種類〜
Insalata 〜ハーブを使った夏野菜のサラダ〜
Dolce & Caffè モカコーヒー
※野菜は出雲より、ビオ野菜を取り寄せております。天候、出荷状況 により変更になる場合もございますことをご了承ください。

場所:千代田線ー代々木公園駅近く
(場所はお申込みいただいた方に直接ご連絡いたします)

定員:各回4名〜最大6名まで
(最少人数に達しない場合はご移動をお願いすることがございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。)

料金:6500円
(材料費、料理に合わせたグラスワイン。お酒を飲めない方にはノンアルコールドリンクをご用意致します。)

お申し込み:effe-co.comのスケジュールより、ご希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
お支払い:受講料の事前振込をお願いしております。(お申込後、自動返信メールが届きます。お支払いについてはそちらに明記してございます。)
※自動返信メールが届かない場合があるようです。お申込後、メールが届かない場合は
お手数なのですが、info@effe-co.comまでご連絡ください。
※お申し込みより3日以内にお振込がない場合はご予約が自動的にキャンセルされますのでご留意ください。

キャンセルポリシー:
4日前以降のキャンセルはレッスン代の50%、
当日のキャンセルはレッスン代の100%を頂戴いただきますことをご理解ください。
返金の振込手数料はお客様ご負担とさせていただいております。
持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。